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电焊和切割设备使用的电池或电源与五金店中常见的电池在用途和特性上有所不同。
五金店出售的电池可能是为小型工具或设备设计的普通电池，例如手电筒、遥控器等，这些电池通常用于低功率设备，提供较小的电流和电压。
而电焊和切割设备是为了进行金属加工而设计的，它们需要更高的电流和电压来执行焊接和切割任务，这些设备通常使用专门的焊接电源或电池，这些电源或电池能够提供足够的电力来熔化或切割金属，电焊和切割设备使用的电源或电池与五金店常见的电池在功率和用途上有显著差异。
至于用电焊机切割金属，这是完全可行的，电焊机是一种将电能转换为热能的设备，通过产生高温来熔化金属，从而实现焊接，对于切割金属，可以使用类似的原理，通过高电流产生的热量来切割金属，具体的切割效果取决于所使用的设备类型、切割工具（如刀片）以及操作技巧等因素，用电焊机进行金属切割是可行的，但需要适当的设备和技巧。